本日、九重町の患者さんから、
たいっっっっ量の枝豆を頂きました。
有難う御座います！！
で、美味しい食べ方は、
湯がくお湯に対して８％の塩の濃度が一番美味しいのだそうです。
長雨で今年は野菜が滅茶苦茶高いのですが、
興味ある方は試して下さい。
農家の方の多くが後継者問題が有る訳ですが、
なんの保障も無いし、中々引き継ぐ方が出て来ないですよね。
寂しい話です。
既に日本中のスーパーで売ってる野菜に
生産者の記載が無いのは
殆ど中国製の野菜が出回ってるって事で、
我々の胃袋は既に中国に支配されてるって事でも有る訳で。
・・・・ま、皆さん何とか生き残りましょう。
私も頑張ります！